27 Mayıs 2008 Salı

YENİDEN VE KOCAMAN BİR MERHABA….

YENİDEN VE KOCAMAN BİR MERHABA….Uzun zaman oldu bloğuma yazmayalı ama çok hastaydım çoook. Soğuk algınlığı gibi başlayan ve bulantıyla yüksek ateşle devam eden girp beni resmen yere serdi Ateşim 3 gün boyunca 38,5 ile 39 derece arasında giti geldi çocukluğumdan beri hiçbir zaman iştahından azalma görülmeyen ben resmen ağzıma sudan başka bir şey koyamaz oldum ve üç günde dört kilo verdim Artık kendime çok dikkat ediyorum siz siz olun havaların sıcaklığına aldırmayın kendinize çok iyi bakın :) Neyse ki şimdi çok iyiyim ve yeniden buradayım… Gelelim Bitli kurabiyelerimize tarifi canım ninocum dan aldım nefismi nefis kurabiyeler oldu daha kaynar haldeyken bir tepsi bitti :) Ben farklı olarak Margarin yerine Trabzon tereyağı (tuzsuz) kullandım ve dışlarınıda susama buladım bomba kurabiyeler oldular :)

BİTLİ KURABİYE

MALZEMELER:
250 gram tereyağı
1 su bardağı susam ayrıca üzeri içinde 1 bardak
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

YAPILIŞI :
İlk olarak susamı teflonda yağsız olarak kavurup ılınmaya bırakıyoruz..Margarini oda ısısında eritiyoruz.Bütün malzemeleri ve susamı ekleyip azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur haline getiriyoruz.Dilediğimiz gibi şekil veriyoruz ve susama bastırıp yağlı kağıt yaydığımız tepsimize dizip 200 derceli fırında pişiriyoruz…

Resimde yeni komşularımı görüyorsunuz evimizin tavan arasına yuva yapan sevimli kırlangıç çifti

slide