28 Kasım 2007 Çarşamba

PORSELEN DEMLİK ÇAY TARİFLERİ ETKİNLİĞİ 5

PORSELEN DEMLİK ÇAY TARİFLERİ ETKİNLİĞİ 5
Bende kendi tarifim olan bu tarifimle www,yenitadlar.blogcu.com'un ev sahibligini yaptigi porselendemlik cay etkinligine katiliyorum ve arkadasima kolayliklar diliyorum....

NİL VE UÇAN KURABİYELER

MALZEMELER :
3 Yumurta akı
3 Çay bardağı toz şeker
3 Tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
ARASINA:
Nutella

YAPILIŞİ :
İlk olarak yumurta aklarını toz şekerle köpük haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.Nişastayı eklerken çırpmaya devam ediyoruz ve katı kar haline gelene kadar çırpıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı sıkma torbası yardımıyla eşit boylarda sıkıyoruz. Isıtılmış 100 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.ılınınca aralarına nutella sürüp birbirlerine yapıştırıyoruz.

ETLİ KABAK DOLMASI

ETLİ KABAK DOLMASI....Bu aralar üst üste tatlı tarifleri yayınlıyorum birazda yemek tarifi ekliyim dedim.Her insan kolay kolay kabak sevmez ama ben kabağın her çeşidini ve içerisinde kabak olan herşeyi çok severim.İşte tarifi.....

MALZEMELER :
6 adet kabak (dolmalık)
2 soğan
300 gram satır kıyma
1 fincan pirinç
2 tatlı kaşığı salça
2 orta boy domates
3 kaşık sıvıyağ
tuz,nane,karabiber,dolma baharı

YAPILIŞI :
İlk olarak kabakların dışını temizleyip 3 er parçaya bölünür.Kıyma,yıkanmış pirinç,rendelenmiş domates,salça,sıvıyağ,tuz ve baharatlar bir kapta iyice karıştırılır . Kabakların ortası oyulur ve içlerine bu harç doldurulur.Uygun büyüklükte bir tencereye kabaklar dizilir ve Ilık salçalı su ilavesiyle orta ısılı ocakta pişirilir.Dereotu ve sarımsak eklenmiş yoğurtla servis yapılmasını öneririm.

slide