21 Kasım 2007 Çarşamba

ZEYTİNLİ TAM BUĞDAY UNLU MUFFİN

ZEYTİNLİ VE TAMBUĞDAY UNLU MUFFİN
Gerçekten hafifi ve miss kokulu muffinler oldu bence deneyin derim : )



Malzemesi :

2 yumrta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kase çekirdekleri ayıklanmış zeytin
1 talı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı (silme)tuz
1 poşet mahlepli ve susam aromalı kabartmatozu (dr oetker)
Aldığı kadar tam buğday unu (ben söke un kullandım)

Yapılışı :

İlk olarak yumurtaları tuzla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.sıvıyağı,sütü ve baharatları ekliyoruz çırpıyoruz.Zeytinleri, unu ve kabartmatozunuda ekleyip, koyu boza kıvamında bir harç elde ediyoruz.Muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırına atıyoruz.

5 yorum:

nino dedi ki...

sekercim ellerine saglik nefissssssssssssssssss

ebrulitatlar dedi ki...

Nil'cim tuzlu keklere bayılırım. Süper olmuşlar. Kahvaltı için aldım bir tane. Ellerine sağlık. Sevgiler..

yaren dedi ki...

Zeytinli cok lezzetli olur yanindada beyaz peynir cok güzel eslik eder.Ellerine salik.

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok lezzetli olmali ellerine saglik canim

hatice dedi ki...

Sevgili Nil, tam tamda bana göre bir tarif, hemen denemeliyim ellerine sağlık...bu güzel siteyi linklerime ekledim en kısa zamanda görüşmek üzere..sevgiler..

slide