PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 8...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 8...Etkinliği bu hafta canım arkadaşım AYŞE düzenliyor bende ilk olarak bu ayıcıklı tarifimle katılıyorum.Ayşecim sana bir tarif sözüm daha var bir arada onu yayınlarım canım. Sana kolaylıklar diliyorum....

AYICIK KEKİ...Uzun zaman önce aldığım kalıbımı kullanmak için yaptığım ayıcıklı kekim.Her zamanki kek tarifime bazı eklemeler yaparak hazırladım.Süslemesine gelince evde kalan bayram şekerleriyle ablamın yaratıcılığının ürünü :)))

MALZEMELER :
3 Yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
1 Bardak süt
¾ su bardağı eritilmiş tereyağı
1 Poşet kabartma tozu
1Çay kaşığı toz zencefil
2 Yemek kaşığı kakao
Un (aldığı kadar :)))

YAPILIŞI :İlk olarak yumurtaları bir fiske tuz ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.Toz şekeride yavaş yavaş ilave ediyoruz ve krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz.Sırasıyla sütü, yağı, Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Hamurumuzun üçte birini ayırıp içine kakao ilave edip karıştırıyoruz. Kalan 3/2 lik kısma toz zencefili ekleyip karıştırıyoruz.Benim kalıbımın tabanında bulunan kabartma şeklinde ayıcık motifi var ben o kısma kakaolu karışımı döküp spatulayla düzledim ve diğer kek karışımını kaşıkla yavaş yavaş dikkatlice üzerine yaydım .Benzer bir kalıbınız yoksa siz dilediğiniz gibi şekilli dökebilirsiniz. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirdim ve yumuşak bayram şekerleriyle süsledik