13 Şubat 2008 Çarşamba

BARBİ PASTA VE İYİKİ DOĞDUN TUĞÇE

BARBİ PASTA VE İYİKİ DOĞDUN TUĞÇE…..Bu gün komşum, arkadaşım canım Hülya ablamın dünyalar güzeli kızı Prensesimiz Tuğçe nin doğum günüydü. Bende prensesimiz için bu pastayı hazırlayıp sürpriz yaptım ilk defa denediğim için çok acemice oldu farkındayım ama doğum günü kızı bayıldı :)

MALZEMELER :

Pandispanyası için :
4 yumurta
4 fincan şeker
5 fincan un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı süt
1 poşet kabartma tozu
1 poşet vanilya

Kremasına :
3 su bardağı süt
6 kaşık şeker
2 yemek kalığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yumurta sarısı
2 kaşık kakao
50 gram margarin
1 poşet vanilya

Üzerine :
2 poşet Kremşanti +süt
Gıda boyası
Renkli şekerler

YAPILIŞI :

İlk olarak pandispanyamı hazırladım yağlı kağı kapladığım kelepçeli kalıba döküp 180 derece fırına verdim. Bu arada margarin ve vanilya hariç tüm malzemeyi mikserle çırptıktan sonra ocakta göz göz olana kadar pişirdim altını kapayıp margarin ve vanilyayı ekledim ve ara ara karıştırarak ılınmasını sağladım. Büyü salata kasemi streç filimle kapladım pişen pandispanyamı iple üçe böldüm ve bir katını elimle nazikçe bastırarak kasemin içine yerleştirdim ve üzerine kremanın yarısı döktüm diğer kek katını da yerleştirdim ve kalan kremayı üzerine boşalttım son katıda üzerine kapatıp elimle yavaş hareketlerle bastırdım üzerine de strechle kapadım ve bir gün dolapta dinlenmesi için beklettim. Ertesi gün kalıptan servis tabağına ters çıkardım kremşantileri ayrı ayrı kaplarda çırptım ve birine gıda boyası ekledim astar olarak kullanacağım renkteki kremşantiyle keki kaplayıp bıçakla tepe ortasından strech kapladığım bebeğin sığabileceği kadar kesik attım ve bebeği yerleştirip krema ve şekerlerle süsledim.

14 yorum:

Mihriban dedi ki...

Pastanız çok şirin olmuş tadı da bir o kadar güzeldir eminim. Ellerinize sağlık. Tuğçe 'ye de mutlu huzurlu bir hayat diliyorum. Sevgiler...

SevgiSeli40 dedi ki...

canim cok güzel bir pasta olmus eline saglik tugceninde dogum günü kutlu olsun hosca kal

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

tuğçenin doğum günü kutlu olsun:)
pasta muhteşem olmuş Nilim ellerine sağlık...çok öpüyorum canımcım

muko dedi ki...

profosyenel pastalara taş çıkarır vallaa harika görünüyor elleriene sağlık

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Doğum günü çocucuğunu yeni yaşı kutlu olsun.Acemi olduğunu yazmışsın ama ben bu kadarına bile cesaret edemiyorum.Ellerine sağlık...
Sevgi günün kutlu olsun...

disal dedi ki...

prenses tuğçenin doğum günü kutlu olsun....

pastan çok güzel olmuş...bol kremalı ellerine sağlık......

meleginmarifetleri dedi ki...

Nil ellerine sağlık canım pek güzel olmuş sevgiyle kal bay

sarımutfak dedi ki...

ne şanslı komşular var yaa.allah banada böyle komşu nasip etsin.pasta harika olmuş ellerine sağlık canısı

hdidem dedi ki...

canım tuğçenin doğum günü kutlu olsun seninde ellerine sağlık pasta nefis olmuş sevgiler

nino dedi ki...

nefis cok guzel bir pasta olmus nice mutlu yillar

yesildomates dedi ki...

tatlı kız tuğçenin yeni yaşı kutlu ve mutlu olsun..

nilciğim pastanda prenseslere yakışır olmuş..ellerine sağlık..öptüm..görüşmek üzere...

ceyt dedi ki...

Nilim, pastan harika olmuş.hiçte acemice değil.ben çok beğendim.ellerine sağlık canım.tuğçeye de nice güzel yıllar yaşlar dilerim.
seni de kocaman öpüyorum.
sevgiler tatlım.

SİBELL'CE dedi ki...

nilcim mrb!uzun bir süredir görüşemiyoruz seninle.pastan harika olmuş hiçde ole senin dediğin gbi acemice falan deil valla süper ellerine sağlık optm canım

akasyakokusu dedi ki...

tuğçenin doğumgünü kutlu olsun nice yaşlara inşaAllah..
o kadar pasta varki hepside nefis görünüyor amaaa ben barbieliye bayıldım ellerinize sağlık..

slide