2 Şubat 2008 Cumartesi

FRAMBUAZ MARMELATLI PASTA

FRAMBUAZ MARMELATLI PASTA….Bu pastayı komşunun oğlunun doğum günü için hazırladım. Bir anda aklıma estiği için ve alışverişe çıkacak vaktim olmadığını da fark edince eldeki ve evdeki malzemelerle bu pasta ortaya çıktı.Hediye götürdüğüm için kesilmiş halinin resmini sizlere gösteremiyorum. İşte tarifi….


MALZEMELER :
4 yumurta
4 fincan şeker
3 fincan un
1 fincan nişasta
1 poşet vanilya
1 poşet kabartma tozu

KREMASINA :
2,5 su bardağı süt
2 kaşık nişasta
1 kaşık un
1 kaşık pirinç unu
5 kaşık toz şeker
½ kutu labne peyniri
1 poşet vanilya

ÜZERİ İÇİN :
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı frambuaz reçeli
Süslemek için renkli şekerler

YAPILIŞI : İlk olarak pandispanyası için yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar çırptım. Daha sonra unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekledim ve spatulayla karıştırıp yağlıkağıt serdiğim kelepçeli kalıba döküp 180 dereceli fırında pişirdim. Kreması için vanilya ve labne peyniri hariç tüm malzemeyi çırptım ve göz göz olana kadar pişirdim vanilyayı ve labneyi ekleyip ocaktan aldım Soğuması için bekledikten sonra pandispanyayı ikiye kestim sulandırdığım marmelatla katlarını ıslattım ve kremayı tekrar çırpıp arasına sürdüm diğer katı kapatıp soğuk sütle hazırladığım krem şantiyle üstünü ve yanlarını kapladım marmelat ve renkli şekerlerle süsledim…

10 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Pasta çok şık olmuş. Eline emeğine sağlık harikasın ve çok incesin canım.İyi hafta sonları...

meleginmarifetleri dedi ki...

waaww nil süper olmuş ellerine sağlık canım komşu oğlununda doğum günü kutlu olsun öptüm bay

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canım Nilim benim çok teşkr ederim güzel dileklerin için...
pastanada bayıldım harika olmuş ellerine sağlık....senin gibi komşu herkesin başına:))
çook öpüyorum canımcım iyi hafta sonları

yemedeyanindayat dedi ki...

merhaba nilciğim...valla uzunca süredir takip edemiyodum blogunu yorum turlarına ve lezzet keşfine çıktığım anda bir anda sayfanda buldum kendimi..harika bir pasta olmuş görüntüsüyle ve içeriğiyle..ellerine sağlık...

ceyt dedi ki...

Nilcim, harika bir pasta olmuş.ne güzel evdeki malzemelerle muhteşem bir pasta yapmışsın.çok beğendim.ellerine sağlık canım.
sevgilerimle

yemegimle dedi ki...

Canim ellerine saglik pastanin görüntüsü harika kim bilir yiyenler ne kadar begenmislerdir...

kucak dolusu sevgiler...

adigenisehilal dedi ki...

mmm... haria görünüyor... ellerine sağlık canım... bana da komşu olsanaaaa... var boş daire bizim apartmanda:)))

Mihriban dedi ki...

Pastanız çok güzel ve lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık. Bende beklerim yine gelirim. Sevgilerimle... By By

ayselce dedi ki...

selamlar...

pasta harika görünüyor, ellerine saglik canim...

afiyet bal seker olsun,

sevgiyle kal, aysel

Yurtdışı Eğitim dedi ki...

elbisede pastada çok güzel ama ben elbiseye taktım çok şirin gözüküyor bende örmeyi deneyeceğim teşekkürler

slide