5 Haziran 2008 Perşembe

TAVUKLU BAMYA….

TAVUKLU BAMYA….Havaların ısınmasıyla birlikte bamyada tezgahlarda yerini almaya başladı . Şimdilik biraz pahalı ama benim gibi çok sevenler için buda engel olamıyor :) Bana göre bamyaya en çok tavuk eti yakışıyor ayrıcada çok hafif oluyor tarifi bilmeyenler için yazmadan geçemedim eee hep hamur işi olmaz dimi :)

MALZEMELER:
500 gram bamya
500 gram tavuk göğsü
3 domates
1 baş kuru soğan
2 kesme şeker
½ limonun suyu
3 yemek kaşığı mısır özü yağı
1 çay bardağı su
Tuz,karabiber
YAPILIŞI: Soğanı küp küp doğruyoruz ve kesme şekerle birlikte sıvıyağda kısık ateşte karamelize olana kadar kavuruyoruz. Minik küpler halinde doğradığımız tavuk etini de ekleyip biraz kavuruyoruz. Yine küp şeklinde doğradığımız domatesi, limon suyunu, su, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz kaynamaya başlayınca ayıkladığımız bamyaları ekliyoruz . Bu aşamada ve sonrasında tencereye hiç kaşık sokmuyoruz sadece tencereyi hafif hafif sallayarak karışmasını sağlıyoruz kaşıkla karıştırırsak hiç hoş olmaz bamyanın uzamasını istemeyiz dimi :) daha sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Ve afiyetle yiyoruz….

23 yorum:

meleginmarifetleri dedi ki...

Selam Niiiil.
Bamyayı bende çok severim ama ben hep kırmızı etle pişiririm.
Ellerine sağlık sevgiler bay..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Hoşgeldin Nilciğim...

Bende merak ediyordum nerelerdesin diye... Çok çok geçmiş olsun... Bu havalar herkesi hasta etti beni de...

Bamyayı çok severim... Sevmeyenleri ise hiç anlamam :)

Ellerine sağlık sevgiyle...

egeli dedi ki...

MMMHHHH...ELLERİNE SAĞLIK NİL'CİM BENDE TAVUKLU YAPARIM BAMYA'YI NEFİS OLUYOR....SEVGİLER

banu gökşin dedi ki...

canım benim
bamyayı tavuk eti ile yapmadım çok guzel bir fikir ellerine sağlık iyi hafta sonları.sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

Bende hic tavuk etiyle denemedim eminim öylede nefis olmustur eline saglik ninicim

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Nilim bende bayılırım bamyaya şahane olmuş ellerine sağlık canım..çook öpüyorum iyi haftalar canısı

Adsız dedi ki...

DOST SELAMINDA TESELLİ BULAN HER YÜREK,DAĞLAR ARDINDA BİLE KALSA,TESELLİYİ GÖZÜN GÖRDÜĞÜYLE DEĞİL,YÜREĞİNDE DOST BİLDİĞİYLE BULURMUŞ...!merhaba dostum....
karabiberinmutfagi.blogcu.com
kucukprensinkucukdunyasi.blogcu.com

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

selam canim ellerine saglik
enfes olmus sevgiler

feray dedi ki...

Nefis ellerine sağlık Nil cim.Bizde de çok sevilen bir yemektir.
Sevgiler.

sofraozlemi dedi ki...

tavuklu daha denemek kısmet olmadı..dediğin gibi bu hafta pazarda gördüm..alıp denemeli tavuk etlisini..ekşili ekşili çok ta severim..ellerine sağlık cnm.
sevgiler

muko dedi ki...

tavukla hiç denemedim ama harika görünüyor bende bir bamya sever olarak mutlak deniyeceğim..

eline sağlık

sevgiler..

EZGi :)) dedi ki...

tavuklu bamyaya bayılırım enfes görünüyor canım ellerine saglık kocaman öptüm :)

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Nil nerelere kayboldun yine canısı...merak ediyorum iyisindir umarım öptüm canım

arzumcum dedi ki...

canım benim,ziyaretin,desteğin ve güzel yorumun için çok teşekkürler.malesef blogcu olmadığı için bende spottan yayın yapıyorum.inşallah en kısa zamanda sayfalarımıza kavuşuruz.mutlu bir hafta dilerim.sevgiler.

HÜLYA dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

9 Haziran 2008 (pazartesi) -29 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım…

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.

zarpandit_gokche dedi ki...

tavukla hiç denemedim ama ekşi ekşi guzel gider bu sıcaklarda canım ya:)

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim bamyan nefis olmus hic tavuk etle denememistim mutlaka deneyecegim.
ellerine saglik canim kucak dolusu sevgiler.

Mihriban dedi ki...

Canım ellerine sağlık gerçekten nefiiis görünüyor...Sevgiler selamlar....

jasmin dedi ki...

Canim ellerine saglik cok guzel olmus.

Huriye dedi ki...

Merhaba,size etkinlik için davetimi birakiyorum katilmaniz umidiyle,sevgiler.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,


MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.
Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.

Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler...

Melek* dedi ki...

çok seviyorum bende bamyayı bende kıymalı alıştım yapmaya tavuklu hiç denememiştim ama buda çok güzel oluyordur ellerin dert görmesin

zarpandit_gokche dedi ki...

hayırlı kandiller..(regaib)
bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)

EZGi :)) dedi ki...

Güneşin güzel yüzü, yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta, melekler baş ucunda dursun. Güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul, kandilin mübarek olsun.

slide