6 Kasım 2007 Salı

SOSİSLİ KURABİYE

SOSİSLİ KURABİYE

MALZEMELER :
250 Gram tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta(sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
½ limonun suyu
1 poşet kabartma tozu
Un aldığı kadar
Susam

İÇ MALZEMESİ :
Sosis
Kaşar peyniri

YAPILIŞI :
Oda ısısındaki tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı ve limon suyu bir arada biraz çalıştırılır.Tuz, kabartma tozu ve un ilavesiyle yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır. 15 dakika kadar tezgahta dinlenmeye bırakılır.Unlanmış zeminde açılarak istenilen büyüklükte karelere bölünür.Dilimlediğimiz sosis ve rende kaşar serpilerek karşılıklı iki kenarları üste kapatılır.Yumurta sarısı ve susam serpilerek 180 dereceye ısıttığımız fırında pişirilir.

15 yorum:

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

slm
kurabiyelerin çok güzel olmuş canım eline sağlık.aldım çayımın yanına bir tane:):):)
sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ben geldim:)
sosisli kurabiyeler muhteşem canım benim ellerine sağlık çokk öpüyorum Nilim

ceyt dedi ki...

ellerine sağlık canım.çocuklar sosisi çok seviyorlar.bu şekilde yapmak daha güzel olur.deniycem.
sevgiler

meleginmarifetleri dedi ki...

selam nilcim kaç güdr uğrayamadım bugün günüm vardı işleri bitirdim misafirleri yolladım anca oturabildim.
Bu arada senin kurabiyelerde tam binim melihlik olmuş nede olsa sosis var içinde çocuklar sosis olan her şeye bayılıyıyorlar ellerine sağlık deneyeceğim hoşçakal

disal dedi ki...

meraba arkadaşım...

bende bunu mayalı hamur ile yapıyorum...tadını biliyorum..çok güzel oluyor..

ellerine sağlık...

Ilker Erdem dedi ki...

Selam, sosisli kurabiyeler nefis gorunuyor. ellerinize saglik.

yaren dedi ki...

Ne kadar güzel yapmisin.Sosisli kurabiyeler cok güzel olur.Mutlaka kesinlikle denemem lazim.Mademki sosi var icinde baska care yok yapmam lazim:)
Ellerine saglik.

ebrulitatlar dedi ki...

Nil tam çocukların ağız tadına göre. Çok güzel görünüyorlar. Ellerine sağlık. Sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

nefis olmus göksin sosise bayılır kesin deniyeceğim. sevgiler..

SevgiSeli40 dedi ki...

merhaba nil sosisli kurabiyeler tam cocuklara göre bir menü olmus deriz ama bizde yeriz yani eline saglik

zerrin - misss dedi ki...

merhaba, enfesss olmuşlar enfes :))

ellerinize sağlık. Ama benim gözüm wafflelerde :)

sevgiler...

ceyt dedi ki...

slm canım.
sanada hayırlı cuma'lar dilerim.
sevgiler

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

slm canım
bende sana hayırlı cumalar dilerim.iyi haftasonları.öptüm

Kevser dedi ki...

Merhaba canim, sosisli kurabiye hic duymamistim, ama cok güzel olmuslar, ellerine saglik diyorum ve bende sana ve ailene hayirli cumalar diliyorum.

Selam ve sevgilerimle..
Güzel bir hafta sonu tatili dileklerimle..

Baharcicegi dedi ki...

Degisik bir kurabiye olmus,icine sosis koymak iyi fikir,cayla kitir kitir iyi gider,eline saglik canim

slide