Öncelikle herkese hayırlı ve uğurlu Cumalar diliyorum…Henüz mevsimi geçmeden balkabağıyla yaptığım ve arşivde bekleyen birkaç tarifimi yayınlamalıyım diye düşündüm.İşte bu muffinler de o tariflerden ilki.
• 3 yumurta
• 1su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı + 2 kaşık un
• 1 kase kadar kabak talısı (önceden kalmıştı )
YAPILIŞI : Klasik muffin hamuruma zencefil ekledim ve kalıplara pay ettikten sonra içlerine birer parça kabak tatlısı koydum ve elimle hafifçe bastırdım ama siz yapmayın çünki benimkiler dibe çöktü ama tadı ve kabarmasında sorun olmadığını da belirtiyim.Temel ilke önce sıvıları mikserle çırparak ekliyoruz sonra kuru malzemeleri de koyup elimizle homojen bir karışım hazırlayıp kağıt kalıplara pay edip 175 dereceli fırında pişiriyoruz. Zencefil ve balkabağını birlikte kullanma fikri tamamen doğaçlama ortaya çıktı ama birbirlerine çok yakıştılar…
11 yorum:
muffinler nefis görünüyor.elinize saglık.sevgiler.hayırlı cumalar dilerim.
Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar. Muffin kalıbım olmadığı için yapılanlara imrenerek bakıyorum. Ama en kısa zaman da alıp yapacağım. Sevgiler...
Seninde cuman mübarek olsun canim. Muffinler cok güzel görünüyor.Bal kabaklida güzel olmustur mutlaka ,görüntü öyle anlatiyor.Afiyetler olsun .Güzel bir hafta sonu diliyorum,sevgiyle kal.
Merhabalar....
Muffinler nefis gözüküyor eminim tadıda çok lezzetlidir ellerinize sağlık.....:))
canım iki hoş lezzet bir arada ellerne sağlık..
öpüyorum..
sevgiler...
nilcim enfes olmus kabak tatlisi ile
yapmak hic aklima gelmezdi ellerine saglik sevgiler güzel bir hafta sonu dilerim öptüm
mmmm nefis gorunuyolarrrr
Mafinlerin harika olmuş canım ellerine sağlık...
Sevgiler...
ellerine saglik canim nefis gorunuyor.
SEVGİLER.
Bayılırım balkabağına muffindede muhteşem olmuştur ellerine sağlık Nilim çoook öpüyorum..
merhabalarrr.
muffinlerin nefis görünüyor.zencefil ve kabak lezzete lezet katmış.ellerine sağlık canım.
http://arzumcum.blogcu.com/
Yorum Gönder